Software para restaurantes
Del QR de la mesa a la puerta del cliente, en tiempo real
El cliente pide desde el celular con el QR, la comanda llega al instante a su estación y el pedido se sigue en vivo. Caja, inventario por receta, personal y registros sanitarios en el mismo sistema, por empresa y sede.
La demo pública es el restaurante ficticio «Fogón Andino»: los pedidos de prueba no generan cobros.
Pantalla real · demo «Fogón Andino»- servicios en un solo sistema
- 14servicios en un solo sistema
- videos grabados en vivo
- 17videos grabados en vivo
- el cliente pide sin descargar nada
- QRel cliente pide sin descargar nada
- sedes por empresa, cada una con su menú
- +1sedes por empresa, cada una con su menú
Videos · NormaSuite Restaurante
Véalo funcionar en tiempo real
17 videos sobre el sistema real: 56 min en total. Grabados en vivo sobre la demo «Fogón Andino», con datos ficticios. Se ven en el sitio del producto.
Estos videos se reproducen en el sitio de NormaSuite Restaurante: cada tarjeta lo abre en otra pestaña.
Qué incluye
Cada servicio, contado con verdad
01
Pedidos del cliente y autoservicio
El cliente pide desde el QR de la mesa o del mostrador, sigue su pedido en vivo y recibe aviso cuando está listo.
- Página pública editable por sede
- Menú QR de mesa y de autoservicio con carrito
- Precio calculado en el servidor, promociones e INC desagregado
- Enlace privado con cuenta regresiva, QR y aviso con vibración
- TV de turnos solo con números (sin nombres ni teléfonos)
- Pedidos sin duplicados (idempotencia)
02
Cocina en vivo
Cada comanda llega al monitor de su estación y se marca plato por plato.
- Pantalla de cocina por estación
- Modo monitor/TV a pantalla completa (/monitor/cocina)
- Estados: recibido, aceptado, en preparación, listo
- Hora prometida contra hora real (informe de demoras)
- Reserva de inventario al aceptar y consumo al preparar según la receta
03
Salón y POS
Mesas, comandas, traslados, cuentas divididas y ventas de mostrador desde la misma pantalla.
- Mesas por zona con QR por mesa
- Comandas adicionales con notas y modificadores
- Traslado de mesa y división de cuenta por ítems o partes iguales
- Venta en mostrador y recibo con QR
- Cancelación con motivo y PIN de supervisor, auditada
04
Domicilios
La tarifa sale de la zona, despacho asigna y el cliente ve al repartidor en el mapa solo mientras va en ruta.
- Zonas por polígono o radio con tarifa, mínimo y tiempo
- Tablero de despacho en vivo y monitor en otra pantalla
- Inspección preoperacional (PESV) del repartidor
- GPS del repartidor solo en ruta; señal perdida y cierre de GPS
- Prueba de entrega con código o nombre y foto; incidencias
05
Caja y facturación
Cobro mixto, por partes o en línea, devoluciones autorizadas y cierre con arqueo ciego.
- Apertura, arqueo ciego y cierre de turno
- Pago mixto, cambio y cobro por parte de cuenta dividida
- Devoluciones con autorización
- Webhook de pago firmado y deduplicado (pasarela de demostración)
- Comprobante interno separado del documento fiscal
- Cola de facturación electrónica con reintentos y notas crédito (hoy SIMULADA)
06
Inventario, compras, almacén y cuartos fríos
El inventario se mueve solo con cada comanda; recetas con costo y margen; compras recibidas por partes.
- Recetas con costo y margen por plato
- Kardex por bodega, lotes y vencimientos (FEFO), conteos, mínimos, traslados y mermas
- Proveedores, cotizaciones, órdenes, recepciones parciales y cuentas por pagar
- Bodegas por tipo con rango de temperatura (cuartos fríos y congeladores)
- Surtidos: la cocina pide, el almacén despacha por lotes y la diferencia queda con su motivo
07
Atención, chat y CRM
Chat web y WhatsApp en una bandeja; un agente arma el pedido y el equipo lo aprueba.
- Botón «Hablar con el restaurante» en la web
- Agente de reglas: menú, precios, horarios, cobertura, carrito, pedido tras «confirmo» y traspaso a humano
- Bandeja multiagente y aprobación de pedidos del chat
- Casos, tareas, métricas y ficha del cliente con consentimiento
- Adaptador WhatsApp (Evolution) con simulador
08
Personal y nómina
Cada trabajador marca desde su celular; extras y recargos se calculan y la nómina sale para revisar.
- Turnos por sede, marcación (Mi turno) y reemplazos
- Programado contra trabajado; novedades y permisos con aprobación
- Cálculo de extras y recargos con parámetros 2026 con vigencias
- Nómina revisable con exportación CSV
- Propinas: reparto aprobado con soporte (FT-TH-049)
09
Ambiental, sanitario, cumplimiento y SG-SST
Registros sanitarios y ambientales en la cocina, permisos con vencimiento y SG-SST del restaurante, con envío de evidencia a NormaSuite.
- Temperaturas, limpieza, residuos, aceite usado, trampa de grasas y recepción de materias primas
- Matriz de vencimientos de permisos y certificados con PDF (bomberos, concepto sanitario, etc.)
- Visitas de la Secretaría con requerimientos cerrados con evidencia; fumigación, agua (cloro y pH), campana y ducto
- SG-SST por sede: incidentes, actos y condiciones inseguras, extintores, botiquín, EPP, inducción y plan de emergencias
- Requisitos sanitarios del personal manipulador (Res. 2674 de 2013) con aviso de lo vencido
- Cola de envío a NormaSuite una sola vez, con reintentos y modo sin conexión
10
Facturación DIAN
Lo que exige la DIAN modelado en el sistema, operando hoy en modo simulado.
- Resoluciones de numeración por sede con alertas antes de vencer
- Perfil tributario y adquiriente con NIT y dígito de verificación
- Caja que sigue cobrando sin internet (contingencia)
- Documento soporte para compras a quien no factura
Hoy en modo simuladoVideo · 2:48: Facturación DIAN y caja sin internet11
Propinas, datos personales y licor
Propina voluntaria aparte de la venta, datos personales con autorización y licor con edad y horario.
- Propina voluntaria preguntada siempre y registrada aparte (Ley 1935 de 2018)
- Precuenta y % de propina sugerida por sede
- Autorizaciones y solicitudes del titular con plazo legal (Ley 1581)
- Licor por QR con mayoría de edad y franja horaria por sede
12
Administración, tablero e informes
El propio restaurante configura todo y ve el día en un tablero.
- Tablero del día por sede
- Sedes, horarios, página pública, catálogo, agotados por sede, promociones, mesas e impresión de QR
- Usuarios, roles y PIN
- Auditoría: quién cambió qué, cuándo y desde dónde
- Informes: ventas, canales, medios de pago, demoras, mermas, rotación y margen (CSV)
- Respaldo y restauración verificada
13
Gestión documental (GEDOC)
Cada formato del restaurante sale con el código, la versión y la fecha del listado maestro.
- Listado maestro y codificación
- Registros impresos con su número y su copia
- Versión nueva con la anterior en PDF marcada como obsoleta
- Auditoría de los documentos
- GEDOC propio o el de NormaSuite por integración
14
Conexión con Domisan
Domisan (domicilios de San Agustín) lee el menú y envía sus domicilios a la cocina del restaurante.
- Token y secreto por sede
- Pedidos con canal Domisan que entran a cocina como cualquier comanda
- Estados de vuelta por webhook firmado HMAC con cola y reintentos
- El repartidor de Domisan recoge con código; pago «Domisan (por liquidar)»
Conexión apagada por ahoraVideo · 3:04: Conexión con Domisan
Sin letra menuda
Lo que está listo y lo que depende de terceros
Preferimos que sepa desde hoy qué hace NormaSuite Restaurante solo y qué se activa cuando usted contrata el servicio externo o completa un trámite.
- 01Facturación electrónica DIAN: el módulo está construido y funciona en modo simulado; falta elegir el proveedor tecnológico y validarlo con su contador.
- 02Pasarela de pagos: la demo usa la pasarela de demostración (con su webhook firmado); en su restaurante se conecta la que usted contrate.
- 03WhatsApp y agente con IA: se activan con la línea del restaurante y la clave de IA; sin clave responde el agente de reglas.
- 04Envío a NormaSuite (TH, SG-SST, PESV, Ambiental y Sanitario, GEDOC): la integración está construida y se activa con los tokens de cada módulo.
- 05Nómina: los parámetros 2026 se validan con su responsable de nómina antes de usarlos; la nómina electrónica no se emite.
- 06GPS del repartidor con el teléfono bloqueado: por validar con app nativa o dispositivo dedicado.
- 07Aún no incluye reservas de mesa, lista de espera, eventos y banquetes ni menú por franja horaria; el plano del salón y los combos son parciales.
- 08En los videos son simulados el permiso de notificaciones, el GPS del repartidor, la pasarela, la facturación electrónica y NormaSuite. Todo se grabó en la demo «Fogón Andino».
Preguntas frecuentes
Lo que nos preguntan antes de comprar
¿Sirve para restaurante a la mesa, autoservicio y domicilios a la vez?
Sí. El mismo sistema maneja salón y POS, autoservicio con turno y TV, y domicilios con zonas, despacho y repartidores, separado por empresa y sede.
¿El cliente necesita descargar una app para pedir?
No. Escanea el QR de la mesa o del mostrador y pide desde el navegador del celular; recibe un enlace privado para seguir su pedido.
¿Emite factura electrónica ante la DIAN?
Todavía no en producción: el módulo (resoluciones, NIT con DV, contingencia sin internet, documento soporte, cola y notas crédito) está construido pero funciona en modo simulado hasta conectar un proveedor tecnológico y validarlo con el contador.
¿Funciona con varias sedes?
Sí. Cada pedido, caja, bodega, conversación y turno pertenece a una sede; el catálogo es de la empresa con precio y agotados por sede, y hay usuarios que solo ven su sede.
¿Controla el inventario y el costo de cada plato?
Sí. Las recetas dan el costo y el margen; el inventario se reserva al aceptar la comanda y se consume al prepararla, con kardex por bodega, lotes FEFO, mermas, compras con recepción parcial y bodegas frías con temperatura.
¿Puedo probarlo antes?
Sí. En restaurante.normasuite.net hay un restaurante de prueba («Fogón Andino»): puede pedir como cliente, ver la TV de turnos y entrar como cocina con los usuarios demo que muestra la página de ingreso; los pedidos de prueba no generan cobros. También puede pedir una demostración guiada con el formulario de contacto.
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- Nos cuenta su operaciónQué hace hoy, qué le duele y qué quiere ver.
- Le mostramos el sistema en vivoSobre la demostración publicada, módulo por módulo.
- Recibe una propuesta a la medidaCon lo que su restaurante necesita, sin pagar por lo que no usa.
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Planes a la medida de su operación
Cotizamos según el tamaño y los módulos que necesite. El primer paso es ver el sistema funcionando.







